全美大学校园食堂2018最新排名：UMass Amherst又位列第一！他们的食堂究竟有多好吃？

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Princeton Review最新的大学排名表示，麻省名校UMass Amherst在全美大学食堂排名中位列第一，这已经是这一所高校的食堂连续第二年年获得该荣誉。这家为学生服务的“高级餐厅”到底有什么独门美食？让我们来揭秘...

食堂实拍
新鲜寿司，美式早餐，美味的越南粉，食堂主厨都不在话下...

UMass Amherst约有两万名学生，在全美综合排名74位，他们的食堂在全美却是数一数二的。原来，UMass Amherst大学食堂的管事是一位香港裔。亚洲人，凡事都喜欢拿名次，所以UMass Dining 一直在全美校园食堂排名里名列前茅。

“这里还有龙虾。不仅仅是龙虾，好多龙虾。“食堂准备的量足够所有想吃的人每人一份，剩下的还可以做龙虾寿司卷。”学校的食物太棒了，根本不用外食。“我一个学期没有在其它食物上花过钱。”

UMass Amherst有一家越南米粉小店，很受学生欢迎。食堂有时候“会做异域风情的菜式，然后请DJ来”。甚至“有巴西主题日，会有特制烤肉，侍者会拿着大肉串去每张桌子上往学生的盘子里切肉。”想象一下那种大口嚼肉的美味吧。

这个高级食堂约30％的产品来自当地农场，学校还使用一些本地来源的家禽和海鲜。 但是，当地采购模式并不便宜，UMass Amherst每年有6900万美元的餐饮budget。每名学生购买无限量的meal plan需支付5,782美元/年。这比达特茅斯和洛厄尔校区meal plan贵$ 1,000美元。

Princeton Review
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